sábado, 4 de junio de 2011

CRÍTICA DE "BON APPÉTIT", EL DEBUT DE DAVID PINILLOS

Desde hace unas semanas ya está a la venta la ópera prima de David Pinillos, "Bon appétit", película que ganó el premio Goya a la Mejor Dirección Novel en la última edición de estos galardones, y que también consiguió en el Festival de Málaga cinco premios (Premio Especial del Jurado, Mejor Guión, Mejor Actor, Jurado Joven y el de la Asociación de Escritores Cinematográficos de Andalucía). En su primera película, el director y guionista del cortometraje "Dolly" y montador de películas como "Gordos", "La Vergüenza", "8 citas", o "El Juego de la Verdad" nos trajo una historia de amigos que se besan y se atreven a cruzar esa delgada línea que separa la amistad del amor... esa línea que te cambia la vida para siempre.


Daniel, un joven y ambicioso chef español, acaba de conseguir su sueño: una plaza en el prestigioso restaurante de Thomas Wackerle en Zurich. Su extraordinario talento como chef le servirá para progresar en la exigente cocina de Wackerle, pero no podrá conseguir que su relación con Hanna, la atractiva sumiller del restaurante, se transforme en algo más que una simple amistad. Esta situación sacudirá el ordenado mundo de Daniel, enfrentándole a una difícil decisión: continuar por la senda del éxito profesional o arriesgarse y luchar por la chica que ama. 


El film se estrenó en Noviembre y David Pinillos nos sorprendió con una película deliciosa, fresca, elegante, optimista, hermosa, sencilla...encantadora. Y quiero aprovechar esta oportunidad para reivindicar la figura del director novel: cada año se estrenan en España un buen número de películas de directores que dan el paso de mostrarnos su primer largometraje, generalmente hechas con poco presupuesto, pero con muchas ganas e ilusión, con historias maravillosas, bien pensadas, y con mucho afán de demostrar lo que valen. Películas que marcan sus carreras. 

Es el caso de David Pinillos y de "Bon appétit", que consiguió el Goya en una de las ediciones con más nivel que recuerdo, ya que se enfrentaba a tres grandes largometrajes: "Pájaros de papel", del polifacético Emilio Aragón; "Todas las canciones hablan de mí", de Jonás Trueba; y "Planes para mañana", de Juana Macías.

"Bon appétit" es una mezcla de sentimientos. De idiomas (está rodada en inglés, alemán, italiano, castellano, e incluso euskera). De ingredientes. Es cine gastronómico, al estilo "Ratatouille". Es una receta. Pero ya lo avisa Hanna, "No hay recetas para nosotros así que tendremos que improvisar...".

"Bon appétit" es la cita que nos ha preparado David Pinillos. Nos monta en el avión, nos abriga, nos saca a pasear por la preciosa ciudad suiza de Zürich y nos hace sentir su frío aunque estemos en Madrid a 4 de Junio rozando los 30ºC. Nos lleva a un lujoso restaurante, de un conocido suyo. Allí nos presenta a la sumiller, Hanna (una preciosa Nora Tschirner), que nos ofrece un magnífico vino junto al cual degustar esta comida... Digo, película. Luego viene el dueño del restaurante, Thomas Wackerle (Herbert Knaup). Nos recomienda la langosta, así que comeremos langosta. Mientras esperamos a que esté preparada, descubrimos que el hilo musical es brillante también. Y entonces llega la langosta. Y está suave, deliciosa. Así que queremos felicitar al cocinero. Cocineros, en este caso: Hugo (el sonriente italiano Guilio Berruti) y Dani (el gran Unax Ugalde, en un magnífico papel que le valió el premio como Mejor Actor en el Festival de Málaga). El postre nos lo sirve el propio Pinillos, contándonos la historia que va uniendo y separando a estos cuatro personajes. Y yo, que nunca fui muy cotilla, me engancho a ella. Todo ello azucarado, glaseado y adornado con magníficos momentos y frases que dejan marcado.

Y de repente todo se acaba. Y el restaurante cierra. Pero ese placentero sabor se nos ha quedado en el paladar. Y en el estómago. Y en la cabeza. Y en el corazón. Y entonces solo queda el consuelo de pensar que el restaurante David Pinillos volverá a abrir pronto. "Bon appétit".

Mi valoración: 8

2 comentarios:

  1. Cómo me gusta!!! Y tú lo sabes, maravillosa película, maravillosa fotografía y mis dos pasiones juntas, qué más se puede pedir??? Pues que la editen en BD, pero bueno, de momento nos conformaremos con el DVD.

    ResponderEliminar
  2. Me encanta tu crítica. ¡¡ Muy original !! La verdad es que eché en falta alguna candidatura más en los Goya para esta película, creo que el guión es muy bueno y también la banda sonora que envuelve la película y que, a pesar de que hace ya unos meses que la ví, todavía recuerdo perfectamente. ¡¡ Enhorabuena !!

    ResponderEliminar